أدخل كلمات البحث واضغط على إدخال.

أرخص 6 مصادر من الكاربوهيدرات لكمال الأجسام

من الحقائق التي يجب ان تعترف بها هو انك من المستحيل ان تصل الى الشكل الذي تصبو اليه بدون البدأ بتناول الطعام بطريقة منظمة .

فيجب عليك أولاً ان تعرف كمية السعرات التي يحتاجها جسمك بالذات و من ثم تقسيم هذه السعرات على الدهون و الكاربوهيدرات و البروتين .

فمن المعروف انه على لاعب كمال الاجسام ان يأكل البروتين بكثافة عالية بينما يقلل من الدهون عالية السعرات بقدر ما يمكن و لكن عندما يتعلق الامر بلكاربوهيدرات فأن الامر مثير للجدل فهناك من يقول ان كمية الكاربوهيدرات يجب ان تكون اقل ما يمكن و هناك من يدعي عكس ذلك .

لهذا سأجعل الأمر بسيطاً عليك : إذا كنت ترغب بالتضخيم وزيادة الوزن فتناول غرامين من الكارب لكل باوند اما إذا كنت تريد التنشيف فتناول غرام لكل باوند

و لهذا السبب يجب ان تبحث عن مصادر كارب عالية الجودة و هذه قد تكون مشكلة لدى البعض كون هذه الاطعمة غالية نسبياً لهذا و في هذا المقال سأقدم ارخص و اجود 7 مصادر كاربوهيدرات لكمال الاجسام.

أقرأ أيضاً : ارخص المكملات لكمال الاجسام

6 مصادر كاربوهيدرات رخصية و عالية الجودة

1. الرز

يعتبر الرز او التِمّن الغذاء الكلاسيكي للاعبي كمال الاجسام خصوصاً في عالمنا العربي و لذلك لكونه رخيص نسبياً فضلاً عن سهولة طهيه و أمكانية خزنه لوقت طويل نسبياً.

اذ يحتوي 100غرام من الارز غير المطهي على 75 غراماً من الكاربوهيدرات و 15 غراماً من البروتين .

و ليس من الضروري ان يكون الارز بني مع ان الارز البني يحتوي على الياف اكثر مما يجعله صحي للقولون و اكثر قليلاً من البروتين .

rice with sesame in black bowl
الارز الابيض

2. القمح

The Cheapest & The Best Carbohydrate Sources For Muscle Gain In India

القمح يسمى أيضاً غذاء الفقراء , اذ انه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات بسعر بخس جداً و يمكن ان يتم تناوله بأشكال عدة كالروتي او كخبز بني .

و يفضل ان تختار الروتي على الخبز البني فقطعة من الروتي بالحجم الاعتيادي يمكن ان تعطيك 20 غراماً من الكاربوهيدرات .

و للأسف يهاجم الكثير من نجوم الفتنس على الانستجرام و الفيسبوك القمح و الخبز و تتم شيطنته حتى في قاعات GYM و هذا عارٍ على الصحة فالقمح غير مضر بالصحة و لايسبب اي مشاكل صحية عند تناوله بأنتظام الا في حالة كنت تعاني من حساسية الغلوتين و لكن غير ذلك يمكنك تناوله كمصدر عالي الجودة للكارب .

3. الشوفان

The Cheapest & The Best Carbohydrate Sources For Muscle Gain In India

و أفضل ما يميز الشوفان هو ان هناك طرق كثيرة لتناوله , اذ يمكنك ان تضعهُ نيئاً مع الحليب , الماء او حتى تخبطه مع البروتين شيك او مع صحن من سلطة الفاكهة .

فطعمه الخفيف يمكنك من اضافته لكل انواع الفطائر او السموذيز فضلاً عن هذا يعتبر الشوفان نوع الحبوب الوحيد الذي يحتوي على بروتين الافينالين و الذي يعتبر من اجود اشكال البروتين النباتي .

و يحتوي الشوفان على 70% من الكاربوهيدرات و 20% من البروتين فضلاً عن 10% من الالياف الصحية , و هذا يعني أن 50 غراماً من الشوفان ستعطيك 35 غرام كارب و 10 غرام بروتين عالي الجودة .

4. الحمص/العدس

The Cheapest & The Best Carbohydrate Sources For Muscle Gain In India

تتحمس جدتي كثيراً عند الحديث عن العدس و فوائدهُ و اظن ان لهذا سبب وجيه .

اذ يعتبر العدس مصدراً كثيفاً للكاربوهيدرات و لكن فضلاً عن هذا فهو غني أيضاً بالألياف الصحية التي تسهل عملية الهضم, تمنع الامساك و تحمي من سرطان القولون و أيضاً يعتبر العدس مصدراً غنياً بالبروتين .

فحصة من 60 غراماً من الحمص ستعطيكَ 36 غرام كارب و 12 غرام بروتين اما شوربة العدس ستعطي اكثر بروتين و الياف بقليل من الحمص .

و العدس رخيص نسبياً في اسواقنا العربية على سبيل المثال يباع في السوق المصري كيلو العدس ب30 جنيهاً .

أقرأ أيضاً : اضرار الغلوتامين على لاعبي كمال الاجسام

5. البطاطا الحلوة

The Cheapest & The Best Carbohydrate Sources For Muscle Gain In India

للأسف تسوق البطاطا على انها طعام السمنة الاكبر و لكن هذا غير صحيح ابداً اذ يربط الناس اسم البطاطا مع الفرايز او الفنكر وغيره من الاطعمة الغير صحية بسبب احتواءها على الكثير من الدهون .

و ليس بسبب البطاطا بحد ذاتها فالبطاطا الحلوة و البطاطا الاعتيادية يحتويان تقريباً على نفس المحتوى من البروتين , الكارب و الالياف بأختلاف بسيط حيث تحتوي البطاطا الاعتيادية على فايتمن سي اكثر بينما الحلوة تحتوي على فايتمن أي اكثر .

فيحتوي كل 100غرام من البطاطس على 17 غرام كارب و غرامين من البروتين فقط.

و البطاطا رخصية للغاية في معظم دول عالمنا العربي ففي مصر على سبيل المثال يباع كيلو البطاطا بسعر يتراوح من 2-5 جنيهات .

6.الباستا

yellow flower petals in close up photography
الباستا

لزيادة كمية الكاربوهيدرات بشكل مهول للتضخيم عليك بالباستا !

فأربع اونصات تعطي تقريباً 90 غراماً من الكارب سهلة التناول و لا تعطيك الشعور بالتخمة مما سيعطيك المجال لتأكل اكثر في الساعات القادمة .

يمكنك أيضاً اضافة اللحم و الخضراوات للباستا لكي تحصل على وجبة كاملة غنية بالكارب,البروتين و السعرات الحرارية .

و تعد الباستا من أفضل مصادر الكاربوهيدرات المعقدة و بسبب كونها معقدة فهي تستغرق وقتاً طويلاً للهضم مما يعني وقتاً اطول من تزويد الجسم بالطاقة و كمية اقل من هذه الطاقة تخزن على شكل دهون .

المصادر /اولاً , ثانياً

فريق مدونة اسكليبيوس , هو فريق مختص في كتابة المقالات و ترجمتها من المصادر الاجنبية معتمداً على الدراسات العلمية , و المدونة مختصة في مجال الصحة و الرياضة بشكل اساسي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *