اضرار حبوب الكيتو دايت : خسارة للمال و مّضرة بالصحة

بما أنك تقرأ هذا المقال فأنت بلتأكيد قد سمعت عن الكيتو دايت , اخر صيحات الانظمة الغذائية و اذا لم تسمع عنه قبلاً فهو ببساطة عبارة عن تناول 70% من السعرات الحرارية من الدهون و 20% من البروتينات و 10% فقط من الكاربوهيدرات , و بعد عدة ايام من البدأ في طريقة تناول الغذاء هذه سيستهلك الجسم مخزونه من الكاربوهيدرات و يبدأ في مرحلة الكيتوسس حيث يستخدم الدهون للحصول على الطاقة .

بعيداً عن الرجيم و نتائجه ظهرت خلال الفترة الاخيرة حبوب او كبسولات او مكملات تأخذ عند اتباع رجيم الكيتو للدخول في مرحلة الكيتوسس بسهولة اذ تعد الشركات المصنعة لمثل هذه الحبوب بالدخول في مرحلة الكيتوسس خلال 3 ايام فقط (مع انه قد يستغرق اكثر من اسبوع للناس الاعتياديين) و تعد أيضاً بفوائد اخرى كخسارة الوزن و الصفو الدهني الخ..

و عموماً بأختلاف هذه المكملات فهي تتكون في الغالب من بعض الكيتونات التي تثبط الشهية و الاملاح التي تسبب العطش و الكافيين في أحيان اخرى فلايوجد شيء مميز في محتوياتها يعكس الاثار التي تدعي الشركات المصنعة بالحصول عليها .

المشكلة هي ان مثل هذه المكملات تباع بسعر باهض و فوق كل هذا فهي قد تسبب أضراراً و اضطرابات على صحتك وفي هذا المقال سنعطيكم الاسباب التي يجب ان تمنعكم من استخدام مثل هذه المكملات .

أقرأ أيضاً : كم ستخسر من الوزن في رجيم الكيتو ؟

مكملات الكيتو تأثر سلباً على الايض

عندما يكون الجسم في وضع المجاعة اي عدم توافر اي غذاء في الارجاء (وخصوصاً الكاربوهيدرات) يبدأ الاخير في تحليل الدهون المخزونة و تحويلها الى مواد مغذية اخرى تسمى الكيتونات هذه الكيتونات تدخل الخلايا وتتحول الى سكر لكي تغذيها ,

و في نفس الوقت أيضاً فأن زيادة تركيز الكيتونات في الدم يرفع من تركيز هرمون اخر يسمى اللبتين (هو عبارة هرمون يحفز على الشعور بالشبع) و في نفس الوقت يثبط افراز هرمون الغريلن Ghrelin (والذي يعمل عكس اللبتين) .

وبهذا فأن ارتفاع تركيز الكيتونات في الدم يقلل من تناول الاطعمة و يزيد من خسارة الوزن بشكل عام , و كما ذكرنا اعلاه فأن حبوب الكيتو دايت تحتوي في الاساس على الكيتونات في محتوياتها و بهذه الطريقة تزيد هذه المكملات من تركيز الكيتونات و تقلل من الشهية .

المشكلة في هذا ان بعد قطع المكملات سينخفض تركيز الكيتونات في الدم بشكل مفاجأ مما سيسبب بدوره ارتفاع مفاجأ في الهرمونات التي تشجع على الجوع (مثل الغريلن المذكور اعلاه) مما سيسبب اضطراب في تناول الاطعمة الزائدة عن الحاجة و زيادة في الوزن مجدداً .

حبوب الكيتو دايت غالباً ما تكون غالية السعر ومكوناتها متوفرة في كل بيت اساساً

المكملات الالكتروليتية (مكملات تحتوي على املاح مثل الصوديم و البوتاسيم) تزود مستخدميها بحوالي نصف حاجتهم اليومية من الاملاح وهي تأخذ غالباً من قبل الرياضيين لزيادة الاداء الرياضي ,ولكن المكملات الالكتروليتية التي تباع لمتبعي الكيتو تدعي انها ستقي مستخدميها من انفلونزا الكيتو او مايسمى بالKeto-flu والتي هي عبارة عن اعراض يختبرها متبعي رجيم الكيتو في اول اربع ايام تشابه اعراض نزلة البرد,

وسبب انفلونزا الكيتو هو ان تحول مصدر طاقة الجسم من الكاربوهيدرات الى الدهون و البروتين يؤدي الى خسارة مخزون المياه و الاملاح مع خسارة الكاربوهيدرات المخزونة و هذه الخسارة هي التي تسبب الاضطرابات الناتجة من انفلونزا الكيتو .

لهذا السبب في التحديد يصاحب رجيم الكيتو في البداية بزيادة الادرار و مرات التبول و لهذا السبب أيضاً ينصح الجدد في رجيم الكيتو بشرب كميات كبيرة من السوائل للتعويض عن هذا النقص .

المشكلة هنا في المكملات الالكتروليتية التي تعرض بسعر باهض جداً بحجة انها مخصصة للكيتو ولكنها ليست كذلك فمثل هذه المكملات قد تجدها تباع بسعر 40$ ولكن تكلفة انتاجها في الحقيقة لا تتجاوز الدولار الواحد فهي ببساطة عبارة عن املاح (في الغالب الصوديم) والذي يمكنك الحصول عليه حرفياً من ملح الطعام !

أقرأ أيضاً : رجيم الكيتو دايت للحامل هل من الامن البدأ به ؟

الحصول على الصفو الذهني لا يحتاج الى مكملات باهضة !

في البداية لقد بينّنا ان هذه الانواع من حبوب الكيتو تدعي انها تخلص المستخدمين من التشوش الذني و الذي يبدأ ببدء اتباع الرجيم الكيتو و السبب اساساً في هذا الشعور بعدم القدرة على التفكير هو نقص الكلكوز الواصل الى خلايا الدماغ ,و لكن كيف تساهم هذه المكملات في حل المشكلة ؟

الجواب هو الكافايين اذ تحتوي مكملات الكيتو و كما اسلفنا على الكافايين والذي يعمل كمنشط بشكل عام للجهاز العصبي المركزي مما يعطيك الشعور بالنشاط و صفاء البال .

في الغالب ان تعرف ان الكافايين موجود في المشروبات التي نشربها يومياً بشكل دوري كالشاي و القهوة ,فما الحاجة الى مكملات الكيتو اذا كنت تاخذ حاجتك من الكافيين اساساً , و هل من حكيم حقاً صرف مبالغ كبيرة لقاء هذه المكملات بينما يمكنك الحصول عليها في المنزل بشكل انقى و صحي ؟

حبوب الكيتو تحتوي على الدهون الجليسريدات الثلاثية MCT والتي قد تسبب المشاكل

دهون الجليسريدات الثلاثية MCT هي عبارة عن مركبات دهينة و لكنها ابسط من المركبات الدهنية التي نأكلها في غذائنا و ما يميزها أيضاً انها تتجه الى الكبد مباشرةً دون المرور بالدورة الدموية كاملة و هي أيضاً تستخدم طاقة اكثر لكي تهضم وتتفكك من الدهون المأخذوة بطريقة اعتيادية .

الان المشكلة في هذه الدهون هو انها قد تسبب اعراض مزعجة للغاية لبعض المستخدمين مثل الامساك , التقيؤ و الشعور بالغثيان فمثل هذه المكملات يجب ان توصف من قبل خبير تغذية قبل ان تعطى للأصحاء كون فوائدها تأتي بثمن !

أقرأ أيضاً : الكيتو دايت لمرضى السكري من النوع الثاني .

لا تحتاج الى هذه المكملات لكي تحصل على الفيتامينات

تحتوي حبوب الكيتو هذه على مجموعة من المواد الغذائية التي يحتاج الجسم الى اخذها من الغذاء كونه غير قادر على تصنيعها مثل الكالسيوم و البوتاسيوم و مضادات الاكسدة و انواع الفيتامينات الاخرى , و لكن محتوى هذه المكملات منها قليل أقل مما يمكنك ان تحصل عليه من تناول الطعام الحاوي عليها .

ففي الرجيم الكيتوني معضم الفواكه و بعض الخضراوات لا يسمع بتناولها فتحتاج بكل تأكيد الى مكملات خارجية لتعويض هذا النقص في الفيتامينات و الاملاح .

وهذا هو السبب الاساسي الذي بسببه يتخوف بعض الغذائيين من رجيم الكيتو نقص الفيتامينات و الاملاح الضرورية !

المشكلة في الفيتامينات التي تحتويها مثل هذه المكملات لاتوجد عليها اي رقابة ! فلا صلاحية لحكومات الدول في الاشراف على كمية و فعالية الفيتامينات في مكملات الكيتو على سبيل المثال على العكس من المكملات الغذائية التي تباع في الصيدليات , فكل ما يكتب ان هذه المكملات تحتويه لا يوجد عليه اي ضمان سوى الكلام !

و فضلاً عن ذلك فان الاعتماد على المكملات للحصول على الفيتامينات و المعادن الضرورية غير فعال بمثل الحصول عليها من الاغذية الحاوية عليها فالدراسات التي تأخذ امر تناول المكملات بالحسبان شحيحة ,و بعض هذه المواد مثل مضاد الاكسدة السيلينيوم يُفتقر في الرجيم الكيتوني و النقص الحاد فيه قد يسبب مشاكل في القلب و الاوعية الدموية .

في الملخص ليس الكيتو دايت بحد ذاته هو الخطر على الصحة بل النقص الحاصل في مثل هذه المواد التي يحتاجها الجسم والتي قد يسبب فقدانها مشاكل صحية على المدى الطويل , و المكملات مثل حبوب الكيتو دايت ليست ضمانً و لا اهلاً للثقة للأعتماد عليها في الحصول على هذه الفيتامينات و المعادن .

المصدر .

asclepius team

فريق مدونة اسكليبيوس , هو فريق مختص في كتابة المقالات و ترجمتها من المصادر الاجنبية معتمداً على الدراسات العلمية , و المدونة مختصة في مجال الصحة و الرياضة بشكل اساسي .

Read Previous

رجيم الكيتو للحامل هل هو آمن لكِ وللجنين و ما رأي العلم في ذلك ؟

Read Next

5 فوائد صحية للكيتو دايت | أِنفوغرافيك

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *