Facebook Twitter Instagram
    اسكليبيوس
    Facebook Twitter Instagram
    Button
    • مكملات
    • تمارين كمال الاجسام
    • الانظمة الغذائية
    • التخسيس
    • التمارين المنزلية
    • الصحة و التغذية
    اسكليبيوس
    Home»الصحة و التغذية»منها محاربة السرطان ,ما هي فوائد تناول البروكلي يومياً ؟
    الصحة و التغذية

    منها محاربة السرطان ,ما هي فوائد تناول البروكلي يومياً ؟

    asclepius team
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    البروكلي هو نبات من عائلة الملفوف غني الالياف و الفايتمينات , قليل السعرات و هو معروف بفوائده الصحية على مدى العالم ,

    وفقاً لمنظمة الغذاء الامريكية, 2010 على الشخص البالغ ان تناول من الخضار كأسين و نصف الكأس يومياً اذا كان استهلاكه اليومي 2000 سعرة , للحفاظ على الصحة و بهذا يمكنك اضافة البروكلي بنصف كأس لنظامك اليومي من الخضار ,

    غني بالمعادن و الفيتامنيات

    على الرغم من محتواها القليل من السعرات ( اذ ان نصف كأس من البروكلي المطبوغ لا يحتوي الا على 27 سعرة حرارية) , فأناها تحتوي على الكثير من المعادن و الفايتمينات الضرورية لصحة الجسم .

    اذ ان نصف كأس من البروكلي يحتوي على 50 ملغم من فايتمن سين و 110 ملغم من فايتمن كاف و 1200 وحدة عالمية من فايتمن الف , حيث ان فايتمن سين مهم للبناء و النمو و المناعة و فايتمن كاف مهم لتخثر الدم و التئام الجروح اما فايتمن الف فهو مهم لصحة العيون و البشرة !

    و كذلك يحتوي النصف كأس من البروكلي ايضاً على 230 ملغم من البوتاسيوم المهم في عمل الاعصاب و العضلات و 31 ملغم من الكالسيوم الضروري لبناء العظام و الاسنان السليمة ,

    Clear Glass Bottle Filled With Broccoli Shake

    يحتوي على الالياف

    توجد الالياف في الطعام على نوعين ذائبة و غير ذائبة و يحتوي البروكلي على كلا النوعين بكميات جيدة ,

    فالالياف الغير ذائبة تعطي للفضلات في الامعاء الكتلة و هي لاتحمل اي قيمة غذائية كونها غير قابلة للهضم و بذا فهي مفيدة للتخلص من الامساك و الاسهال و مشاكل الهضم الاخرى,

    اما شقيقتها الذائبة فهي تذوب في المعدة مشكلة مادة جيلاتينية فيها و هي تساهم في تبطيء عملية الهضم بحيث تعجز الامعاء عن امتصاص السكر و النشأ لذا تشير الابحاث الى ان تناول الالياف الذائبة بنسبة كبيرة يؤدي الى خفض معدلات سكر الدم و الكوليسترول .

    اذ ان نصف كأس من البروكلي يزودك بكمية الياف قدرها 2.5 غرام بينما الكمية التي يحتاجها الجسم عموماً هي 25 غرام .

    يحتوي على مواد كيميائية محاربة للسرطان

    يحتوي البروكلي على بعض المواد الكيميائية ذات القابلية الفريدة لمحاربة السرطان و الجذور الحرة,

    فهو مصدر جيد لمركبات الفسفور التي تتحول في الجسم الى مركبات اخرى تسمى إيزوثيوسيانات و هذه الاخيرة تحفز انزيمات و تفاعلات خاصة لمحاربة السموم و المواد المسببة للسرطان ,

    يحتوي البروكلي على مواد كيميائية اخرى محاربة للسرطان , مثل indole-3-carbinol الذي يتحول الى مركب اخر حال تفاعله مع انزيمات المعدة وهو اختصارة DIM الذي يعرف ايضاً في محاربته للخلايا السرطانية و هو معروف في بحوث سرطان الثدي و البروستات .

    اقرأ أيضاً : فوائد البروكلي .

    يحارب الألتهابات الرئوية

    اظهرت جراسة جرات عام 2009 , ان مركب ما يدعى sulforaphane او الكبريتان الذي يتواجد في البروكلي بغزارة , يمكن ان يساعد في التخلص من الالتهابات الرئوية كالتهاب القصبات و الربو والتي يمكن ان تؤدي الى مشاكل مزمنة ,

    و يكمن سر عمل هذا المركب في كونه يحفز تكوين ضادات الاكسدة في الممرات التنفسية كالقصبات الهوائية و الحويصلات الرئوية و التي من شئنها محاربة الجذور الحرة التي نتنفسها يومياً من السجائر و هواء عوادم السيارات الملوث و الغبار والتي يمكن ان تسبب هذه المشاكل المزمنة ,

    اذ ان المركبات مثل الكبريتان يمكن ان تحمينا من الهواء الملوث او على الاقل ان تقلل من حدة تأثيره , و لهذا يجب ان يكون البروكلي جزء دائم من نظامك الغذائي و على الاقل يجب تناوله مرتين اسبوعياً مشوي او مقلي او حتى نيئ !

    مراجع

    المصدر الاول
    المصدر الثاني
    المصدر الثالث

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    افضل التمارين الرياضية لعلاج الم الظهر عند الحامل

    يوليو 21, 2021

    أيهما تبدأ أولا؟ إنقاص الوزن أم كمال الأجسام

    مايو 22, 2021

    هل يتعارض النظام الغذائي النباتي مع رياضة كمال الاجسام؟

    أبريل 25, 2021

    Leave A Reply Cancel Reply

    أحدث المقالات
    • اضرار الجلوتامين ومكملات البروتين على كمال الاجسام ؟
    • افضل نظام تمارين لشد الثدي في المنزل
    • افضل التمارين الرياضية لعلاج الم الظهر عند الحامل
    • اكثر 5 تمارين رياضية اماناً للحامل بحسب الاشهر
    • نظام تمرين مقاومة في المنزل بدون أثقال
    تصنيفات
    • الانظمة الغذائية
    • التخسيس
    • التمارين المنزلية
    • الصحة و التغذية
    • تمارين كمال الاجسام
    • عام
    • مكملات
    منوعات
    • تسجيل الدخول
    • خلاصات Feed الإدخالات
    • خلاصة التعليقات
    • WordPress.org
    أحدث المقالات
    • اضرار الجلوتامين ومكملات البروتين على كمال الاجسام ؟
    • افضل نظام تمارين لشد الثدي في المنزل
    • افضل التمارين الرياضية لعلاج الم الظهر عند الحامل
    • اكثر 5 تمارين رياضية اماناً للحامل بحسب الاشهر
    • نظام تمرين مقاومة في المنزل بدون أثقال
    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    © 2023 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.