عشبة البربرين هي شجيرة تنمو في مناطق محددة في اوربا و اسيا و افريقيا و مع هذا فهي متوفرة في كل مكان في العالم اليوم ,
و قد عرفت منذ قرون في الطب البديل لعلاج الحالات المختلفة من الامراض المعوية و التهابات الفم و الاسنان و مشاكل البشرة و هي تستخدم في الكثير منها حتى الان ,
و تعود هذه القدرة الشفائية الى احتوائها على مضادات الاكسدة , و التي تحارب الجذور الحرة المدمرة للخلايا و من هذه المواد هي البيربرين و هي سر فائدة هذه الشجيرة .
و في هذا المقال سنناقش 9 فوائد مختلفة لهذه العشبة :
غنية بالمواد الغذائية
عشبة البربرين مغذية ايضاً اذ تحتوي على كميات جيدة من الكاربوهيدرات , البروتينات ,الالياف و الفيتامينات ,
على وجه الخصوص فيتامين سين مضاد الاكسدة الاكثر شهرة و الذي يحارب الجذور الحرة في خلايا الجسم المختلفة و التي تعد أيضاً من مالمسببات الرئيسة لأمراض القلب و السرطانات ,
و يحتوي 30 غرام من عشبة البربرين على :
- Calories: 89
- Protein: 1 gram
- Fat: 1 gram
- Carbs: 18 grams
- Fiber: 3 grams
- Vitamin C: 213% of the Daily Value (DV)
- Iron: 15% of the DV
بالاضافة الى ذلك هي غنية بالمعادن الضرورية كالزنك و المغنيسيوم , و التي تعد مهمة أيضاً للجهاز المناعي للجسم ,
و يعود اللون الاحمر الفاتح لأنواع التوت عامة ومن ضمنها عشبة البربرين الى مركبات anthocyanins و التي بالاضافة الى اللون الجذاب فهي تزيد من نشاط الدماغ و الحفاظ على صحة القلب بالاضافة الى فوائد اخرى .
يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
تحتوي عشبة البربرين كما يوحي الاسم على مركبات البربرين , و هي مركبات معروفة بقدرتها العلاجية اذ اظهرت الدراسات فعاليتها في محاربة المواد المؤكسدة و الجذور الحرة .
و كذلك يؤثر البربرين ايجاباً على الالتهابات و يقلل من حدتها و يقلل من فرصة الاصابة بالامراض المعدية و يؤخر نمو الخلايا السرطانية كما ان له دوراً في خفض معدل الكوليسترول و الدهون عموماً في الدم .
و ايضاً تحتوي عشبة البربرين عموماً , على مركبات اخرى مفيدة و دهون عضوية و لكن اغلب الابحاث تركز على هذا المركب (البربرين) فقط .
السيطرة على السكري
تقوم عشبة البربرين و بشكل خاص مركب البربرين فيها في تنظيم طريقة اخذ الخلايا للسكر و تحسين تأثير الانسولين عليها , مما سيساعد في النهاية على التقليل من مستوى السكر في الدم .
ففي دراسة على 36 رجل مصابين بمرض السكري النوع الثاني و كانت المجموعة المشاركة تأخذ 1.5 غرام من البربرين يومياً , و في النهااية كانت النتيجة انخفاض بمقدار 2% في معدل السكر التراكمي HB1C بعد 3 اشهر .
اذ قال الباحثون ان تأثير البربرين كان مشابه للادوية التي تعطى لمرضى السكري لتقليل نسبة السكر في الدم .
و في دراسة اخرى مشابهة لمدى 8 اسابيع كانت للمصابين بمرض السكري النوع الثاني كانت النتيجة مشابهة للاولى من ناحية انخفاض السكر في الدم و السكر التراكمي HB1C عموماً .
علاج الاسهال
استخدمت هذه العشبة لقرون لهذا الغرض , و يعود السبب ايضا للمركب الذهبي فيها البربرين اذ انه يؤثر في بعض المستقبلات في الامعاء مما يجعل حركة الفضلات فيها ابطء و يعطيها الكتلة فيمنع الاسهال .
فضلا عن هذا في دراسة كبيرة اجريت على 200 مشترك يعانون من الاسهال المزمن كان اعطاءهم مركب بربرين الهيدروكلورايد 800 ملغم يعطي نتيجة جيدة جداً بالمقارنة مع الذين لم يعطوا هذا الدواء ,
و مع ان هذه النتائج مبشرة الا ان المزيد من البحوث على الانسان مطلوبة لمعرفة التأثير الدقيق للبربرين و ما اذا كان يفتعل اضراراً جانبية .
قد يساعد في الوقاية من المتلازمة الايضية
المتلازمة الايضية هي عبارة عن مجموعة من عوامل الخطر التي تسبب بعض الامراض المزمنة كالسكري و أمراض القلب و الاوعية الدموية .
و بما ان البربرين يقلل من من نسبة الدهون المشبعة و الكلويسترول و التراي كليسيرايد و مستوى السكر في الدم فأنه بذلك يقلل احتمالية الاصابة بالامراض المزمنة التي تشملها المتلازمة .
ففي دراسة على على مدى شهرين و 46 عينة اعطوا عصير عشبة البربرين 200 ml يومياً , لمعرفة تأثيرها على هذه العوامل فجاءت النتائج بأنخفاض كبير في سكر الدم و الكوليسترول و الدهون الثلاثية (مصدر الدراسة) .
فضلاً عن الوقاية من المتلازمة الايضية فأن البربرين يساعد في تخفيض الضغط التأكسدي (oxidative stress) للمصابين بالملاتزمة و هذا يعني للذين يعانون من ارتفاع نسبة الجذور الحرة في الجسم بالمقارنة مع مضادات الاكسدة سيؤدي الى اضرار في الانسجة و خصوصاً القلب ,
و قد وجد ان البربرين يقلل من الضغط التأكسدي ففي دراسة اخرى أعطيَ فيها مشاركون 600ملغم من البربرين المجفف يوميأً اظهرت نتائجها انخفاض كبير في التوتر التأكسدي بالمقارنة بالمجوعة الطبيعية . (مصدر الدراسة)
و وفقاً لهذه الدراسات المذكورة و العديد غيرها التي لم أذكرها فأن تناول عشبة البربرين سيقلل من فرصة أصابيتك بالمتلازمة الايضية التي تفتك بأجهزة الجسم و يقلل من ضرر الجذور الحرة و أثرها عليه !
مفيد لصحة الاسنان
لمستخلص عشبة البربرين تأثير مضاد للالتهابات وهذا ما يجعلها جيدة جداً لصحة الاسنان عموماً ,
و بهذا فهي تحارب مشاكل الاسنان و الفم عموماً كألتهاب اللثة و التقرحات و انتفاخ بيوت الاسنان و غيرها ,
و في دراسة اخرى اجريت على 46 طفلاً في عمر الثانية عشر , لمعرفة تأثير البربرين على تسوس الاسنان و التهابات الحلق كانت النتيجة مبهرة حيث انخفضت الالتهابات في فم الاطفال بشكل كبير بعد 21 يوماً ,
و هذا الدراسات تعزز دور البربرين في طب الاسنان و لكن أيضاً يحتاج المزيد من الدراسات للتأكد من مفعولها .
خصائص مضادة للسرطان
لعشبة البربرين اثر رائع في محاربة السرطان و تحجيمه و يعود معضم هذا الاثر الى مركب البربرين ,
و ما يجعل البربرين رائعاً لمحاربة السرطان هي خصائصه المضادة للاكسدة و التي تحارب الجذور الحرة و اثارها المسرطنة على انسجة الجسم بأنواعها .
و بالاضافة الى ذلك يغمل البربرين على تحفيز عملية الموت الذاتي في الخلايا السرطانية , و يمنع عمل الانزيمات اللازمة لدورة حياة الخلايا السرطانية عموماً .
و أظهرت الدراسات المختبرية على عينات من البروستات و العظم و الكبد تأثير البربرين على منع نمو النسيج الخبيث فيها و لكن مع هذا تضل جميع هذه الابحاث مختبرية و يلزم المزيد من الابحاث على البشر انفسهم .
يحارب البثور و حب الشباب
عشبة البربرين لها دورها في محاربة حب الشباب و البثور الالتهابية عموماً و التي تكثر خصوصاً في مرحلة المراهقة للشباب ,
و يعود دور عشبة البربرين الفعال على هذه البثور الى قدراته المضادة للالتهابات و خصوصاً تلك المسببة للبثور , ففي دراسة لمعرفة هذا التأثير على مجموعة من البالغين كان اعطاء 600 ملغ من البربرين على مدى 4 اسابيع اثر كبير جداً على معدل ظهور حب الشباب بالمقارنة مع المجموعة الاخرى التي لم تأخذه ,(مصدر)
أذ تقترح هذه الدراسة البربرين كحل رخيص و متوفر لمحاربة حب الشباب و غيره من البثور .
سهلة الاضافة لنظامك الغذائي
تتميز عشبة البربرين بطعم حلو خفيف جداً , و هذا يسهل اضافتها الى الاطباق المتنوعة كالرز و الحساء و المربى كما و يمكن تناولها نيّة او حتى طحنها و صنع شاي البربرين منها ,
كما و تأتي الكثير من المنتجات كأضافات على شكل حبوب او شراب من البربرين , و بسبب قلة البحوث على تأثير هذه العشبة على الانسان فلا توجد كمية محددة موصى بها من قبل العلماء .
و أيضاً مع ان تناول العشبة أمن نسبياً الا ان هناك حالات تم التبليغ عنها حيث ان تناول مكملات البربرين بأسراف قد ادى الى عدم ارتياح في المعدة و الاسهال أيضاً ,
و أيضاً للحالات الخاصة كالحوامل و الاطفال و النساء المرضعات فيجب الحذر من تناول هذه العشبة كون تأثيرها لايزال يعتيره الغموض على هذه الفئات و يفضل تناول عشبة البربرين مع الطبخ و توزيعها مع المكونات بدلاً من تناولها نيّة او اضافة الكثير منها في طبق واحد .
المصدر : هيلث لاين .